私のブログ友達のポンタ３号さんから、なななんと！こんなセットが！







40,000アクセスをとったお礼ですって。
既にネギの写真を貰っているのに恐縮です。(^_^;)

早速、ホウ葉味噌をやってみました。

ホウ葉を水に漬けて水分を含まし、入っている炭を起こして、準備万端！
早く食べたいのに味噌がグチュグチュ焼けてくれません・・・。あれ～。

もう一度炭をガスコンロで起こしなおし、再度挑戦！。
ところが、炭が砕けてきて、思うように火が起こせない・・・。

仕方ないので、ガスコンロの上で網を置いて焼くと、行けるじゃないですか！
グツグツ味噌が焼けています。
その間、約１時間半。悪戦苦闘の末、ガス！で決着！

お酒も回って、お腹も膨れたころにホウ葉味噌が出来る。
また、飲み直しました。







写真はホウ葉味噌にしし唐を混ぜて食べた写真です。このお味噌、甘くて美味しい～。
味噌の味で感動したのは久しぶりです。
今日も炭でチャレンジします。
ぽんた3号さんありがとうございました～。


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