赤紫蘇ジュースを作りましたが、良い写真が取れませんので、
写真無しで、レシピを書きます。
前回も色々なホームページを見て、作ったんですが、
忘れてしまいました～。

今回は忘れないように、ブログにレシピを掲載します。
余り参考にされないように。

水・・・2Ｌ
赤シソ・・・330ｇでした。（枝から取ったら、この分量でした）
砂糖・・・500ｇ
クエン酸・・・30ｇ
酢・・・100CC

沸騰した水に、赤シソを全部入れ、２０分煮出す。
20分後、濾して、砂糖、クエン酸を入れる。

前回作ったときは、クエン酸が無かったので、お酢を入れましたが、
クエン酸のほうが、胃に優しいそうなんです。

4～5倍希釈ならこれ位の甘さが、サッパリしているかも。